芝麻鸡蛋小饼干

作者： YoYooooo

用料

• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 5个
• 低筋面粉 160克
• 细砂糖 100克
• 色拉油 10克
• 奶粉 60克
• 芝麻 适量

芝麻鸡蛋小饼干的做法步骤

步骤 1

将蛋黄5个、全蛋1个、细砂糖、奶粉一起倒入盆里，用打蛋器高速打发。一定要打至有明显纹路！！！（这一步很重要）再倒入过筛面粉，用翻拌的手法拌匀，再倒入色拉油，芝麻翻拌均匀。拌匀的面糊（面糊要有一定的黏稠度，不是稀的那种，太稀可以再加一些低筋面粉），装入裱花袋，挤出各种形状。一定要垫吸油纸，刷上油，不然你会后悔的！！！

步骤 2

预热烤箱，120度 上下火 20分钟左右的饼干（适合孩子吃）

步骤 3

预热烤箱，150度 上下火 20分钟左右的饼干（老一点更香）

步骤 4

装罐啦～浓浓的鸡蛋芝麻香哦……

菜谱创建时间：2020-02-18 09:19:21