无水电饭锅鸡

作者： 亦朵小可爱的厨房

疫情期间，出不了门，想吃卤鸡又不会做怎么办？这是一个小白都零失误的配方，大家动手操作起来吧！

用料

• 鸡 1只
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 比平时量少点
• 糖 适量
• 五香粉 适量
• 八角 3个
• 茴香 一小抓
• 香叶 2片
• 葱 4-5根
• 姜 7-8片

无水电饭锅鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡洗净，用牙签戳戳鸡背部。

步骤 2

放料酒，盐，生抽，老抽，香叶，茴香，八角，糖，给鸡做全身按摩，盖上保鲜膜腌制两小时。

步骤 3

电饭锅底部，铺一些姜片，葱段，放入腌好的鸡，把腌制的水一同倒入锅中，按煮饭键。

无水电饭锅鸡的小贴士

葱带葱头也可以哦。姜片铺满电饭锅底部即可。 鸡要用肉质松软的鸡，一次煮饭键就可以了。 鸡肚子里也要放点料汁腌制。

菜谱创建时间：2020-02-18 08:46:43