香喷喷焗鸡饭

作者： 蓒Sanny而

防疫期天天在家里吃饭，突然很想吃焗鸡饭，以前总是出去外面吃，趁着空闲时间，自己来做✊

用料

• 鸡 1/4只
• 米 2杯
• 葱花 若干
• 油 适量
• 盐 2勺
• 糖 半勺
• 生粉 2勺
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 姜丝 适量

香喷喷焗鸡饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将姜丝、油、盐、糖、生粉、酱油、料酒一起放进装了鸡肉的盘子里，搅拌均匀，腌着待用。

步骤 3

洗米放水煲饭。

步骤 4

热锅，把腌好的鸡肉放进锅里煎炒

步骤 5

想鸡肉快熟，放适量水盖上盖子闷一会。

步骤 6

看见电饭锅蒸汽升起，就可以打开电饭锅盖子，把炒熟的鸡肉倒进去，再盖上盖子。

步骤 7

电饭锅跳制后，开盖撒葱花。

步骤 8

倒进酱油，搅拌均匀，再次盖上盖子，按下煮饭键。

步骤 9

焗一会，把电饭锅键撩起来，就可以装上上桌了。

香喷喷焗鸡饭的小贴士

若果想要鸡肉早点熟，炒到一半洒水进锅里，盖上盖子闷30秒，开盖再兜一下。

菜谱创建时间：2020-02-18 03:19:00