美味炖猪蹄

作者： 万分之一光年

超简单的炖猪蹄做法，这么做没有猪醒味，总之很美味就是了

用料

• 水 克
• 猪蹄 只
• 姜 片
• 桂皮 块
• 盐 克
• 八角 个
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 花椒 粒
• 香叶 片
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 花生豆

美味炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

起锅放油，放所有的料煸炒，炒制微黄香味出，放点辣椒更好吃，花椒一定要多放些

步骤 2

成出备用

步骤 3

起锅放白糖，熬制糖色微焦黄

步骤 4

倒入过水洗净的猪蹄翻炒上色

步骤 5

继续炒，放老抽味达美料酒，翻炒，也可以加点甜面酱哦

步骤 6

炒制这个颜色放刚成出的各种香料，继续翻炒

步骤 7

放花生米，花生米提前用水泡了一会

步骤 8

慢慢炖上一个多小时，炖至汤浓稠猪蹄烂糊就可以了

步骤 9

出锅喽

菜谱创建时间：2020-02-18 02:56:31