普通面粉简易版甜甜圈

作者： JoyTori

突然想吃面包了，没有利用任何称量工具。 凭着感觉，约300克小麦粉，约4克酵母粉，约30克白糖，约20克奶粉，约150毫升水，约10克玉米油。 终于赶在睡觉前做了6个简易版甜甜圈🍩，口感略比高筋面粉差点，但是这种特殊情况下，还是挺不错的[得意] 出锅后，三个甜甜圈🍩一下肚[调皮]

用料

• 普通面粉 300克
• 酵母 4克
• 细砂糖 30克
• 玉米油 10克
• 奶粉 20克
• 水 150克

普通面粉简易版甜甜圈的做法步骤

步骤 1

所有材料混合在一起，手揉成一个面团。盖上保鲜膜发酵成两倍大。

步骤 2

发酵后的两倍大面团，有蜂窝状。

步骤 3

擀面杖排气，擀成条状。

步骤 4

切成六等份。

步骤 5

分别把面团按压成扁圆形。

步骤 6

让面团继续发酵约15分钟，由于时间关系，我只醒发了约10分钟。中间用筷子戳一个洞。

步骤 7

放油烧热，再转中小火炸。

步骤 8

出锅后直接放入装有白糖的盘子。

步骤 9

集体照来一张。

菜谱创建时间：2020-02-17 23:17:42