炸鸡柳

作者： 芳大胆

用料

• 面包糠
• 鸡蛋 两个
• 淀粉 一勺
• 鸡精 半勺
• 料酒 一勺
• 盐 3
• 鸡胸肉 1
• 胡椒粉 适量
• 五香粉 1勺
• 烧烤粉 适量

炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡肉切成条，加入料酒，盐，胡椒粉，五香粉，鸡精 淀粉腌制入味

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

鸡肉沾上鸡蛋液后裹上面包糠

步骤 4

测试油温：筷子放入热油中冒泡泡就可以开始炸了

步骤 5

炸三分钟左右

步骤 6

鸡柳两面金黄

步骤 7

放在油纸上撒上烧烤粉

炸鸡柳的小贴士

面包糠选择没有任何添加调料的，这样更健康哦！ 如果选择已经添加盐等其他调料的面包糠，在腌制鸡肉的时候就不需要加盐了，不然面包糠里的盐味太重会很咸。

菜谱创建时间：2020-02-17 23:07:04