葱香牛奶小花卷

作者： Kiki_920307

用料

• 牛奶 克
• 面粉 克
• 酵母 克
• 油
• 花椒粉 勺
• 肠
• 葱
• 盐

葱香牛奶小花卷的做法步骤

步骤 1

准备好如图食材

步骤 2

牛奶 面粉 酵母搅拌均匀 后发酵至两倍大

步骤 3

擀成片状 分别涂上油 、撒上花椒粉、香肠、葱花后沿一侧卷起来 ，之后均匀的切成几小块

步骤 4

将其中两小块上下放置，筷子从中间按压后往中间挤一下

步骤 5

锅里装好水，将生胚放在锅里，再发酵15分钟。

步骤 6

锅里的花卷生胚二次发酵15分钟后，开火，水开后，转中火，蒸15分钟，再焖5分钟即可。

葱香牛奶小花卷的小贴士

1、 牛奶用量并不是固定的，先不要将牛奶全部倒进去，揉的过程中再适量添加牛奶，当然用清水揉也是可以的。 2、用自发粉也可以的，就不用添加酵母了。

菜谱创建时间：2020-02-17 22:53:27