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土豆炸香肠的做法

土豆炸香肠

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作者: Sunny-7-7
Sunny-7-7
疫情期间,各种解馋技能解锁出了新高度,吃不到烧烤就做个油炸小零食打打牙祭吧😬

用料

土豆炸香肠的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①土豆洗净、香肠切块②土豆焯半熟控干水份备用(喜欢麦当劳薯条口感的话可以控干水份后放冷冻室一晚,次日烹饪使用,冷冻过后口感绵软微甜)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

②油温六成,油宽一点,下入控干水份(冷冻一夜)的土豆块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

③ 油炸到六面微微金黄,倒入香肠一起炸。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

④炸到表面变色捞出控油,再倒入油中进行复炸,保证外皮口感更加酥脆。(请忽略我的操作火大了)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前,根据喜好撒上黑胡椒粉和孜然粉、辣椒粉,一点咸盐拌匀即可啦!

土豆炸香肠的小贴士

⚠️香肠本就有咸淡,不用另加太多咸盐。

菜谱创建时间:2020-02-17 22:47:02
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