麻辣香锅

作者： 小梨梨梨梨

用料

• #主料
• 火锅丸子
• 藕
• 木耳
• 金针菇
• 油菜
• #辅料
• 葱
• 蒜
• #调料
• 郫县豆瓣酱
• 火锅底料
• 生抽
• 蚝油
• 糖
• 盐
• 鸡精
• 白芝麻

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

木耳泡软，葱切段，蒜、藕切片，金针菇去根撕小朵。

步骤 2

火锅丸子焯水两分钟，加青菜焯熟后捞出备用。

步骤 3

热锅热油，加葱、蒜爆香，加郫县豆瓣酱炒出红油，加火锅底料。

步骤 4

加生抽两勺、蚝油两勺、糖一勺、盐一勺、鸡精一勺翻炒均匀后，加入火锅丸子和蔬菜，大火翻炒均匀，撒芝麻即可。

菜谱创建时间：2020-02-17 22:22:37