海南虾饼做法

作者： 嘟妈嘟妈嘟妈

用料

• 新鲜虾 500克
• 糯米粉 250克
• 米粉 250克
• 水 100克
• 葱 1斤半
• 盐 适量
• 鸡蛋 4个

海南虾饼做法的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去须

步骤 2

葱洗净切成葱段，放入容器中，加入鸡蛋、盐适量

步骤 3

把糯米粉和米粉1：1加入到装葱段的容器内搅拌均匀，加入适量水

步骤 4

加水拌匀后，如上图样

步骤 5

平底锅洗干净，准备好炸虾饼的容器（我家这叫小摊子）锅中倒入半锅油，开火烧油热，再将拌匀的葱段粉盛在小摊子里，再把虾放在葱段粉上，待油温好后，把火关小一点，开始炸

步骤 6

地瓜也可以切片粘葱段粉一起放入锅中炸，炸出来的地瓜外脆里粉，特别好吃

步骤 7

葱段一定要多，这样炸出来的虾饼好看又好吃，外脆内软

步骤 8

看，香喷喷的虾饼完成咯！特别简单！爱吃的小伙伴们动手做起来吧！

海南虾饼做法的小贴士

粉的克数我们没在意，想吃多少按分量做就行，盐要根据自己的口味加入，我们都是先调整料，先炸一个出来试试味道，如果可以，就继续炸，如果味道还不够就适当再加点盐。

菜谱创建时间：2020-02-17 22:22:26