夏威夷风情披萨

作者： 专人主厨

灯火是你美丽那张脸❤️

用料

• 高筋面粉 150克
• 低筋面粉 60克
• 酵母 少量
• 橄榄油 2勺
• 芝士碎 250克
• 披萨酱 5勺
• 红肠 1根
• 洋葱 半个
• 西红柿 半个
• 彩椒 3个
• 蘑菇 5个

夏威夷风情披萨的做法步骤

步骤 1

用高筋面粉 低筋面粉分别揉成面团 然后将两个面团揉成一团 加入酵母 开始发面

步骤 2

起面后，铺成披萨饼状 用叉子叉出孔，让cheese（芝士碎）充分融入面饼，还能让其加热均匀

步骤 3

均匀涂上披萨酱，没有披萨酱可以用番茄酱代替

步骤 4

切好彩椒 西红柿 洋葱圈 红肠

步骤 5

先给面饼加一层芝士碎 将彩椒，蘑菇微炒后铺洒在芝士碎上 西红柿不用炒，直接铺就行

步骤 6

再加上红肠，洋葱圈

步骤 7

再铺一层cheese（芝士碎） 之后预热烤箱三分钟 最后放入烤箱中烤12分钟

步骤 8

12分钟刚刚好 表面酥黄，蔬菜鲜嫩

步骤 9

而且有拉丝效果

夏威夷风情披萨的小贴士

1.芝士放的越多，拉丝效果越明显，但要注意分多层放 2.铺披萨饼时不要太厚，半厘米高就行，要不然饼受热膨胀后出来太厚 3.披萨饼上面的蔬菜可以多放，蘑菇和彩椒受热后都会缩小

菜谱创建时间：2020-02-17 22:18:55