金汤麻辣烫

作者： 我是郑小厨吖

用料

• 火锅底料 1小块
• 郫县豆瓣酱 1小块
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 2勺
• 醋 1勺
• 芝麻酱 3勺
• 牛奶 1盒
• 喜欢吃的火锅丸 适量
• 喜欢吃的蔬菜 适量
• 牛羊肉卷 适量
• 葱姜蒜 适量

金汤麻辣烫的做法步骤

步骤 1

各种喜欢的蔬菜洗净切好，建议把蔬菜、肉卷、丸子先焯水，因为这样吃起来汤汁浓郁，不过不焯水也可以

步骤 2

芝麻酱稀释好，准备牛奶，火锅底料，郫县豆瓣酱。再调一个汁:酱油1勺，耗油1勺，白糖2勺，陈醋1勺，口重的加点盐，不口重的话，不用加了。

步骤 3

锅里加油，葱花爆香

步骤 4

加入一块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱

步骤 5

炒出红油，加入料汁

步骤 6

加4-5碗水，加入牛奶，中火煮开，大火牛奶会起沫

步骤 7

煮开之后，先加入丸子，煮几分钟

步骤 8

加入焯好水的蔬菜

步骤 9

加入方便面

步骤 10

加入焯好水的肉卷

步骤 11

都熟了以后加入芝麻酱

步骤 12

做好了，汤很多，碗里装不下了，这个汤很好喝哦，因为加了牛奶和芝麻酱，味道很香浓。

菜谱创建时间：2020-02-17 22:14:07