糯米卷

作者： 绿茶-171

用料

• 馅料 糯米粄
• 包子皮
• 面粉 250克
• 水 130克
• 酵母 2.5克
• 泡打粉 2克
• 糖 10克

糯米卷的做法步骤

步骤 1

把泡打粉与面粉拌匀，酵母、糖与温水化开，倒入面粉内，用筷子挍成絮状后，揉成光滑

步骤 2

用擀面杖擀平，放入糯米饭，包成条状整形

步骤 3

切成段，放入蒸笼醒发一小时，变1.5倍大

步骤 4

大火烧开，放入笼内继续大火8分钟就可以出锅啦

糯米卷的小贴士

想吃到旦家风味的糯米卷，就要看我的旦家风味生炒饭啦，味道非常棒棒哒

菜谱创建时间：2020-02-17 22:13:41