豆浆机版豆浆

作者： 黄小厨gogogo

疫情期间在家自制豆浆，能制成各种豆浆，健康美味～

用料

• 黑豆 50克
• 黄豆 50克
• 冰糖 30克

豆浆机版豆浆的做法步骤

步骤 1

黑豆、黄豆洗净，清水浸泡四个钟左右（也可提前一晚浸泡）。

步骤 2

将豆子放入豆浆机内容器（可加满），在外面倒入纯净水至1500ml处。

步骤 3

启动榨汁机至豆子全部榨完。

步骤 4

将榨好的豆浆倒入锅中，大火煮开后转小火再煮10分钟即可。

豆浆机版豆浆的小贴士

1、水与豆的比例最好大于2：1，不然不容易榨完。 2、榨汁机榨剩的豆渣可以炒菜、做豆渣饼、做面膜等，可以充分利用。 3、先榨生豆再煮豆浆可以保留更多营养物质。 4、如果追求豆浆的丝滑感，可用滤网或者筛子将榨好的豆浆进行过滤。 5、糖可根据自己需求加，喜欢喝纯豆浆的亦可不加糖。 6、豆浆一定要用大火煮沸后转小火再煮，避免假沸残留有害物质（皂甙）。

菜谱创建时间：2020-02-17 21:14:41