南瓜切块,微波炉差不多15分钟,筷子能轻松差块即可,压成南瓜泥备用。
元贞糖(可以改用白砂糖),奶粉,面粉搅拌均匀。南瓜泥分次加入混合粉中。如果面团比较湿,可以适量再加点糯米粉。
分成差不多30g一个小面团,用牙签压出南瓜的形状,可以搓个小棍子当柄加上。(个人喜欢花生芝麻馅,差不多一个3g的样子包了些)
硅油纸上抹上油,每个小南瓜全身均匀抹油,160℃二十五分钟(根据自家烤箱脾气调节温度)。
趁热吃,冷的影响口感。