柠檬酸辣鸡爪

作者： 略掠掠略

用料

• 鸡爪 12只
• 柠檬 1个
• 姜 4片
• 蒜 1只
• 醋 1.5勺
• 麻油 0.5勺
• 盐 半勺
• 糖 1勺
• 香菜 1小把
• 生抽 3勺
• 陈醋 1勺
• 白糖 1勺
• 小米椒 10个
• 蚝油 1勺
• 盐 2克

柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备鸡爪去指甲

步骤 2

冷水下锅放姜片中火15分钟

步骤 3

捞出后放入冰水中冷却，主要为了去骨头

步骤 4

小米椒和大蒜切碎

步骤 5

香菜准备

步骤 6

柠檬切片

步骤 7

去骨头，初级的只要把大骨头去掉比较简单哦并放入调好的酱汁（糖、生抽、醋、麻油、盐、蚝油）拌入香菜小米椒蒜末抓匀

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2020-02-17 20:08:09