双色玉子

作者： 潮思慕想灬

如果你有选择综合症的话……那就做它

用料

• 鸡蛋 4个
• 蕃茄酱 少许
• 盐 少量
• 淀粉 1勺
• 菠菜 3小棵
• 火腿 1片

双色玉子的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离

步骤 2

蛋清放碗里～

步骤 3

把菠菜叶打碎，放到蛋黄碗里

步骤 4

蛋白加点盐

步骤 5

打碎火腿肉

步骤 6

蛋黄菠菜➕蛋白火腿，各加点盐

步骤 7

我用的是专门做玉子的不粘锅，倒进蛋黄

步骤 8

卷起来，倒进蛋白……再倒蛋黄～直到倒完

步骤 9

做好以后在锅里稍微蛋卷每个平面都煎一下，然后取出切开，在上面挤一点番茄酱就可以了

步骤 10

做了一个单色的也是很美

双色玉子的小贴士

注意不要太大的火～～慢慢做，慢慢翻，玉子不粘锅比较方便

菜谱创建时间：2020-02-17 20:04:27