无忧素白肚

作者： 鱼wiewie

其实这是第二次尝试做这道菜，为什么叫无忧呢，因为吃了之后感觉很满足，还未正式复工的状态每天在家虽然很无聊却感到无忧自在。

用料

• 猪肚1 个
• 酱油1 勺
• 姜2 颗
• 料酒2 勺
• 生抽1 勺
• 盐 克
• 大葱1 根
• 米酒2 勺
• 白胡椒粒 若干粒
• 白糖1 勺
• 啤酒150 ml

无忧素白肚的做法步骤

步骤 1

一根大葱切段、两个酱拍扁、猪肚、料酒、米酒一起入锅大火滚10分钟后-调最小火关盖煨70分钟

步骤 2

过程中用筷子翻动-起锅-放置常温后-切条

步骤 3

热锅-倒油温热后-放少许葱段、白胡椒粒、白糖、酱油、陈醋、白胡椒粉-倒入一勺汤底-翻炒后起锅-白灼沾味碟-大功告成

无忧素白肚的小贴士

倒入啤酒和米酒煨猪肚去猪肚的异味哦

菜谱创建时间：2020-02-17 19:50:55