另外一种虾仁炒蛋

作者： 莹小姐的厨房

一般做虾仁炒蛋都是虾仁和蛋单炒，这次做了一点小改变。

用料

• 虾仁 适量
• 鸡蛋 2个
• 蒜 1瓣
• 小葱 1根

另外一种虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

将两只鸡蛋磕入大碗打散，然后加入准备好的虾仁。

步骤 2

切一些蒜末，要切得很细，小葱末，加入碗里，再加入适量盐，搅拌均匀。

步骤 3

锅里加油，多一点，烧到七八成热，倒入准备好的材料，待一面煎定型后再翻炒。稍微多炒一下，熟后出锅。

另外一种虾仁炒蛋的小贴士

虾仁和蛋液混合在一起，炒出来后，虾仁上也会包裹鸡蛋，吃起来比分散炒，口感更丰富，大家可以试一试。

菜谱创建时间：2020-02-17 19:41:15