调料: 孜然一袋(超市的一袋) 五香粉适量 八角一个 花椒适量 十三香适量 盐适量 熟白芝麻(多点) 放一起打粉
腌料: 味极鲜适量 耗油适量 淀粉适量 上面的调料 盐一勺 姜片 洋葱
羊肉切粒,用腌料腌制一小时 穿串 烤箱最高温度预热,放进去烤几分钟,拿出抹油,撒调料,再翻过来,抹油,撒调料。再烤差不多五分钟 可以了