番茄酱汁煎豆腐

作者： 嘉有大轩宝

酸酸甜甜，小盆友绝对喜欢的一道菜～

用料

• 鸡蛋豆腐 1块
• 面粉 50克
• 玉米淀粉 30克
• 胡萝卜 1根
• 青椒 半个
• 蕃茄酱 两勺
• 食用油 1勺
• 清水 200克
• 盐 少许

番茄酱汁煎豆腐的做法步骤

步骤 1

面粉50克，玉米淀粉30克，搅拌在一起，鸡蛋豆腐切块，两面粘上搅拌好的面粉

步骤 2

平底锅倒油，平铺一层，把豆腐放置平底锅中，煎至两面金黄

步骤 3

炒锅中放油，加热后倒入番茄酱煸炒

步骤 4

然后再放入提前准备好的胡萝卜丁跟青椒丁，胡萝卜我提前焯了一下再切丁，这样口感更适合孩子。煸炒后倒入200克清水

步骤 5

加热至浓稠状，放入煎好的豆腐，咕嘟一两分钟就可以出锅啦

步骤 6

豆腐外焦里嫩，番茄汁酸酸甜甜，小孩子很喜欢😘

菜谱创建时间：2020-02-17 19:20:04