家庭版三杯鸡

作者： 全能无敌小吃货

分享一个家庭版的快手三杯鸡，用料普通，味道超赞

用料

• 三黄鸡 半只
• 姜 3-4片
• 冰糖 5-6块
• 大蒜 3瓣
• 葱 3段
• 酱油 5-6勺
• 油 适量
• 啤酒 1瓶（500ml）
• 白芝麻 2克
• 干辣椒 2个

家庭版三杯鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡一只，我们家两个人吃，我用了半只鸡，用鸡腿或者鸡翅都可以

步骤 2

这里是所有需要的材料，鸡切块，锅里倒入花生油把鸡块炒制金黄盛出备用，另起锅倒油放入冰糖待融化放入鸡块翻炒上色（就是我们说的炒糖色）然后放入葱姜蒜干辣椒翻炒几下，倒入酱油、啤酒，所有步骤就算是完成了，小火🔥炖30分钟，大火收汁，最后撒上白芝麻。

步骤 3

当当当当……完美的三杯鸡完成，好好吃哦😋

家庭版三杯鸡的小贴士

喜欢吃甜一点的就多加点糖，不喜欢甜就少点糖，因为酱油放的够多不需要在另外加盐了，家里有小朋友的话可以不放干辣椒。

菜谱创建时间：2020-02-17 19:07:01