清蒸罗非鱼

作者： 天池山平头王

用料

• 罗非鱼 1条
• 大葱白 1段
• 小葱 1段
• 红辣椒 半个
• 姜
• 酒
• 盐
• 酱油

清蒸罗非鱼的做法步骤

步骤 1

对鱼的其中一面改花刀

步骤 2

改刀

步骤 3

改刀

步骤 4

改刀让鱼侧立，加入姜片料酒，撒盐大火蒸8分钟

步骤 5

配料切丝

步骤 6

蒸鱼的同时，另一口锅热油

步骤 7

8分钟后，开锅倒入生抽，铺上切丝的配料。用热油呛香。

步骤 8

起锅（蒸锅不够大，只能砍掉尾巴）

菜谱创建时间：2020-02-17 19:00:30