【减脂美味】快手少油孜然花菜

作者： 天然甜甜甜椒

作为一位想要减脂但是厨艺不佳的girl，在家鼓捣出了一些热量不高，但是！诶！味道都还不错的美食！分享给大家，希望大家都能拥有好身材。

用料

• 花菜 1个
• 孜然粉 5克
• 盐 3克
• 食用油 3克
• 生抽 3克
• 蒜 2瓣

【减脂美味】快手少油孜然花菜的做法步骤

步骤 1

菜花洗净，用盐水泡五分钟，再拿热水焯熟。 （菜花手掰开比切开要好一些，另外最好弄小一点，这样味道更能渗透进去）

步骤 2

随便拿几瓣蒜，切片切丁都可以 嘻嘻嘻，自己刀工不好随便切了切

步骤 3

准备一个小碗，倒点生抽、盐，如果有其他调味料的话也可以加进去，我还加了点胡椒粉和姜粉 （也可以不用准备小碗，炒菜的时候再放，我自己手比较慢，就提前先把调味料放到小碗里面了）

步骤 4

热锅冷油，蒜爆香！ 个人觉得中餐里面的葱姜蒜爆香就是灵魂所在！ 如果用不粘锅的话可以不用油，自己倒油酌情处理，少倒点还能有那种煎炸的感觉，味道也是不错的。

步骤 5

倒入花菜，翻炒几下

步骤 6

倒入调味料，翻炒！调味料主要还是盐，生抽，其他的都可以不用放 （炒菜的时候为了拍照把菜有点炒糊了）

步骤 7

接下来就是这道菜的点睛之笔了！孜然粉！！！果断的撒进锅里

步骤 8

美味的快手孜然花菜就这样出锅啦

【减脂美味】快手少油孜然花菜的小贴士

1.盐和孜然粉混合在一起的味道非常棒，这种方法还可以炒其他的菜 2.花菜是一种可以在减脂期吃的食物，100g中只有22大卡热量，还是相对不错的，如果不想吃冷盘，就想吃热菜，可以试一试这种方法 3.所有调味料均无限制，按照个人需求放 4.也可以在里面加入其他的东西：鸡胸肉、豆腐干等，也很好吃哦！

菜谱创建时间：2020-02-17 18:19:54