鱼头豆腐

作者： 黄小厨gogogo

最喜欢的鱼头做法～

用料

• 鱼头 半个
• 豆腐 1盒
• 香菜 1根
• 料酒 5勺
• 老抽 2勺
• 辣椒 2个
• 红糖 1勺
• 盐 2勺
• 姜 5片

鱼头豆腐的做法步骤

步骤 1

鱼头（一斤多）洗净备用。

步骤 2

姜、辣椒入油热锅，放入鱼头煎一下，再放适量清水煮10分钟，再倒入料酒、老抽、红糖煮15分钟，再放入豆腐和少量盐，煮2分钟。

步骤 3

撒上香菜（如果不喜欢香菜的可放葱花、榨菜等）即可出锅。

菜谱创建时间：2020-02-17 17:59:26