香喷喷的烧卖

作者： 清笔淡墨

在扬州时，爱吃烧卖。 昨晚梦回扬州，虽然并无波澜，就是平常日子，但是醒来后忽然想吃烧卖。 于是自己动手吧。

用料

• 油 少量
• 盐 适量
• 糯米 500克左右
• 香菇 10朵
• 生抽 2勺
• 小葱 四棵
• 香肠 1根
• 木耳 适量
• 饺子皮 40张左右

香喷喷的烧卖的做法步骤

步骤 1

香菇提前半天洗几遍然后泡水。木耳提前浸泡。糯米淘洗干净，然后用泡香菇的水煮糯米饭。煮饭期间把木耳，香菇，香肠，葱白切成丁。 预计饭快熟时开火，先放香肠丁，油锅煸炒到有香味，把其他丁放进去一起炒。

步骤 2

八分熟的时候倒入糯米饭，搅拌均匀。 加酱油和葱绿。好香的糯米饭，我们家两个娃寻香而来各吃了一小碗糯米饭🍚

步骤 3

买回来的饺子皮继续擀，擀得薄一些大一些。然后包起来。随便怎么包，自己喜欢。

步骤 4

然后放入蒸箱。直接用锅蒸也可以。

步骤 5

15分钟左右就好了。

步骤 6

摆放时适当留点间距，蒸的时候会稍微扩张趴一点，太密的话容易粘连。

步骤 7

吃不完的可以冻冰箱里，想吃的时候整一下就好了😁

菜谱创建时间：2020-02-17 17:35:34