烤羊排

作者： Cathyy婷

又一道老公的菜谱……哼🤷‍♀️ 羊排需要提前一晚腌制入味。

用料

• 羊排 500克
• 土豆 1个
• 玉米 1根
• 洋葱 半个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 孜然粉 适量
• 孜然粒
• 辣椒粉 适量
• 盐
• 葱
• 姜

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排自然解冻

步骤 2

葱姜切片

步骤 3

羊排里倒生抽

步骤 4

倒料酒

步骤 5

洋葱切块

步骤 6

将葱姜洋葱放入羊排里

步骤 7

放适量盐

步骤 8

用手抓匀

步骤 9

盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚，让羊排入味

步骤 10

将土豆切片略微刷点油平铺在烤盘底部，玉米切段也刷一点油，羊排分散放到土豆片上，烤箱预热5分钟，230度上下火烤20分钟

步骤 11

20分钟后拿出羊排，撒盐和孜然粒，调至160度再烤5分钟，最后拿出羊排撒孜然粉和辣椒粉再烤1分钟即可。

步骤 12

开吃！

菜谱创建时间：2020-02-17 17:17:48