红枣馒头

作者： 木宝和廷宝

用料

• 糖 随意
• 面粉 900克
• 酵母 8克
• 红枣 200克
• 红糖 50克

红枣馒头的做法步骤

步骤 1

900克面粉放盆子里备好。红枣去核加温水 酵母粉 红糖放料理机里打成枣泥 ，然后倒面粉里和成不粘手的面团进行发酵，图1是发酵好了的 ，不确定发没发好可以弄一根筷子面团中间插一个小孔不回缩就发好了

步骤 2

然后面团排气揉成圆的馒头胚进行第二次发酵

步骤 3

二发好了放冷水中大火上锅蒸18分钟关火5分钟开盖 ，枣香馒头就做好了，我做的个别吸进去了还有待学习，有更好的做法欢迎宝妈们教我，大家一起学习

菜谱创建时间：2020-02-17 17:06:28