鸡翅正反面划两刀,好入味。
生抽、料酒、糖、盐、蚝油、淀粉充分混匀,腌鸡翅,放入保鲜袋,冰箱冷藏室6小时以上,最好过夜。
烤箱200度 上下管 预热10分钟
将蜂蜜食用油老抽充分混匀
取出腌好的鸡翅,两面刷蜂蜜油。200度 上下管 烤20分钟(根据烤箱自行掌握时间)。鸡翅放在烧烤架上,烤盘垫上锡纸在下面接油。
再刷一遍蜂蜜油,150度,继续烤10分钟。