芝麻酱烧饼

作者： 曲啾啾

家里芝麻酱买好久啦，爸妈喜欢吃中式糕点，今天做个芝麻酱烧饼试试。记录下来以便以后做～

用料

• ☞饼皮
• 面粉 300克
• 白糖 3克
• 酵母 3克（气温低的话再增加些）
• 温水 180克
• ☞内馅
• 芝麻酱
• 香油 若干
• 盐/糖 一勺

芝麻酱烧饼的做法步骤

步骤 1

面粉+白糖+酵母粉+温水，揉面，静止发酵至2倍

步骤 2

内馅：芝麻酱+香油+盐/糖，搅拌至流动状

步骤 3

将发酵好的饼皮擀大擀薄，卷起来。将条状的饼皮再擀平擀薄，抹上内馅，卷起来。

步骤 4

切成一个个剂子，将两边往中间包起来，压成饼状。

步骤 5

水和面粉搅拌，刷在饼上，沾上白芝麻。

步骤 6

烤箱180°，20分钟。

菜谱创建时间：2020-02-17 15:44:24