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红糖红枣核桃糕的做法

红糖红枣核桃糕

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难得糊涂之濛妈
孩子爱吃外边卖的红糖核桃蛋糕,于是自己在家做了。

用料

红糖红枣核桃糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水把红糖冲开,凉凉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水比较温的时候放面,活好,不要有疙瘩。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

核桃提前烤箱烤熟掰碎,枣干切碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把枣干核桃碎都放到面糊里活匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发至两倍大

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子来回搅动,把气排出来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具刷油,没有模具用家里的小碗也行。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊倒在刷油的模具里,磕几下,把气排出

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顶上放几个枣干和核桃碎,放在蒸锅里,盖盖二发十分钟左右

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发好后,冷水上锅,大火开锅,水开中火蒸25分钟左右,关火,不开盖焖两分钟,锅里水一定要多放,别干锅。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出凉凉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉了后,模具拿开。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现在就可以开心的享受了

红糖红枣核桃糕的小贴士

刚出锅的特别烫,注意别烫着

菜谱创建时间:2020-02-17 15:41:36
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