猪油花卷

作者： 指天星过天河河

首次打卡花卷，请多多指教～

用料

• 面粉 300克
• 水 160克左右
• 酵母 3克
• 白糖 3克
• 盐 稍许
• 葱 1根
• 猪肉 适量
• 十三香 1小勺（调料的那种小勺，以下都是）
• 鸡精 半小勺

猪油花卷的做法步骤

步骤 1

把酵母粉白糖放进30度左右的温水中划开，倒入面粉中搅拌，将面粉揉成这样的一个小团盖上保鲜膜发酵。

步骤 2

葱花切好放进盐 鸡精 十三香

步骤 3

小火放猪油，猪肉化开调中火加热后浇入葱花的碗内调匀。

步骤 4

醒好的面擀成面饼状，把调好的葱花平铺在上面，然后卷成图片这个样子。

步骤 5

平均切成小块

步骤 6

拿一个用筷子从中间按一下

步骤 7

卷成花卷后上锅。

步骤 8

上笼屉。

步骤 9

这一锅加了些辣椒面。水开蒸十五分钟，再闷几分钟就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-02-17 15:05:29