适合糯米控吃的红糖小丸子

作者： Martian吖

用料

• 糯米粉 50克
• 奶粉 10克
• 热水 30毫升
• 糖水
• 红糖 10克
• 白砂糖 6克
• 蜂蜜 5克
• 水 30克
• 豆面 适量

适合糯米控吃的红糖小丸子的做法步骤

步骤 1

用勺子将糯米粉和奶粉搅拌均匀，加入大约65-75度的热水后拌匀。（小心不要被热水烫到哦😉）不同品牌的糯米粉吸水量不一样，所以水不要一下全部倒入，要一点点的倒。最好先倒20毫升(^_^)

步骤 2

揉成这样的面团。

步骤 3

搓成2-3克的面团

步骤 4

也可以做成7克的小饼

步骤 5

将红糖白砂糖蜂蜜混合后倒热水。搅拌均匀

步骤 6

在锅中抹一点油。

步骤 7

用小火来回翻炒刚才搓好的糯米丸子

步骤 8

用一张厨房纸把锅底的油都擦干净，然后放入红糖水。

步骤 9

小火煮至沸腾。/

步骤 10

将煎好的糯米丸子放入锅中

步骤 11

来回翻炒至汤汁浓稠，丸子上色。

步骤 12

这种程度就可以关火了。

步骤 13

装入盘中。

步骤 14

筛上一些豆面。没有豆面可以用白芝麻哦。

适合糯米控吃的红糖小丸子的小贴士

这是两个人的份，如果想做更多的话，可以把量数翻倍。 别光顾着吃，要传作品哦。😌

菜谱创建时间：2020-02-17 14:32:09