简单一学就会的糯米红枣切糕

作者： 未来可期mm

用料

• 糯米 500克
• 红枣 尽可能多颗

简单一学就会的糯米红枣切糕的做法步骤

步骤 1

糯米放水浸泡6到8小时，同时也把红枣洗干净放水浸泡。

步骤 2

把泡好的糯米倒出多余的水，红枣也同样倒出多余的水，分别放在两个盆中，放锅里隔水蒸，开锅上汽以后20分钟；

步骤 3

20分钟以后关火，把锅盖掀开，糯米中倒入滚开的水，同时用筷子搅拌，大概倒入的开水与糯米基本齐平，开火继续蒸20分钟。

步骤 4

找一个保鲜盒铺上一层保鲜膜，一层糯米一层红枣摆放好，装糯米那层时，尽量用勺子压紧实一些，最后盖上盖子晾凉后就可以切片吃了。

菜谱创建时间：2020-02-17 14:12:46