可乐鸡翅

作者： 浮华乱世pld

第一次做可乐鸡翅，记录一下。

用料

• 鸡翅10 个
• 可乐1 瓶
• 老抽2 勺
• 盐10 克
• 酱油1 勺
• 料酒1 勺
• 生抽1 勺
• 姜3 片

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，划两刀入味，倒入食盐、料酒、生抽，老抽，腌制半小时

步骤 2

锅中烧水，把鸡翅凉水下锅，加入姜片、葱段，一勺料酒，水烧开后，焯水，控干

步骤 3

起锅烧油，鸡翅煎至两面金黄

步骤 4

随后放入葱、姜、一小勺蚝油，生抽，倒入可乐，没过鸡翅即可，盖上锅盖，小火焖煮15分钟，收汁，中途翻一下，尝下味道，不咸加点盐

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2020-02-17 14:04:53