阿胶膏

作者： 空谷幽兰宁肉肉

图是刚做出来的样子。但是放冰箱以后隔天吃就是变成果冻的样子了。用无水无油的勺子🥄打出来泡牛奶，或者直接吃，直接吃下去身体发热。用牛奶泡很香哦！别有一番滋味。最好不要超过三个月。

用料

• 东阿阿胶 250克
• 女儿红 650克
• 冰糖 270克
• 红枣 150克
• 核桃仁 250克

阿胶膏的做法步骤

步骤 1

4个玻璃瓶提前消毒好，阿胶破壁机打成粉。

步骤 2

步骤②➕女儿红 泡20小时

步骤 3

核桃仁➕冰糖➕红枣肉 破壁机打碎

步骤 4

烊化的阿胶液小火熬，不停的搅拌（需要很耐心）

步骤 5

阿胶液 沸腾以后➕步骤3

步骤 6

继续搅拌，小火熬到浓稠 （但是不需要熬到挂旗，因为我做的瓶装的不是做阿胶糕，是阿胶膏）

步骤 7

这样好了。放凉之后，盖上盖子放进冰箱保存。要吃再拿。

菜谱创建时间：2020-02-17 13:18:13