粉丝盒子

作者： supre小草莓

北方妹子之前在南方读大学，很喜欢校门口的粉丝包，这次自己在家做，不会蒸包子就烙盒子 😛

用料

• 粉丝 2把
• 面粉 500克
• 酸菜 1包
• 肉沫

粉丝盒子的做法步骤

步骤 1

和面（家里太冷，我用的热水），边倒水搅成絮絮，下手揉，把所有的揉到一起就可以了。之后盖保鲜膜。

步骤 2

做馅，提前把粉丝泡好。 买回来的袋装酸菜倒出来切碎， 倒油，放豆瓣酱翻炒，放入切好的酸菜翻炒 泡好的粉丝切成小段，放入锅内搅拌， （酸菜比较辣，根据自己的口味放入盐，鸡精，生抽，耗油等搅拌均匀）这时候面也发好了。

步骤 3

把面拿出来，在案板上多揉一下，像做饺子皮一样，只是个头大一点，切成一小个之后擀皮包馅。

步骤 4

包好之后放入平底锅烙至两面金黄即可

步骤 5

成品。

菜谱创建时间：2020-02-17 12:43:40