一人食

作者： 12滴囖

用料

• 鸡蛋 个
• 泡菜
• 芝士年糕
• 豆腐
• 青菜
• 萝卜
• 香菇
• 姜丝蒜末
• 肉类

一人食的做法步骤

步骤 1

选自己喜欢的肉类提前用盐，料酒，淀粉腌制下会比较嫩，个人比较喜欢五花肉和新鲜的羊肉

步骤 2

锅中加水烧热，加入上面材料中除蛋与肉外的所有东西，待加入盐，生蚝，生抽，白糖调味

步骤 3

锅中材料都快熟时在一边打入一个蛋，切勿搅拌，待两分钟后倒入腌制好的肉片，肉熟起锅开吃

步骤 4

PS: 鸡蛋打入前把锅中菜拨到一边，给鸡蛋腾地方，打入后勿搅动，等待两分钟鸡蛋成型后再下肉。 肉是切的薄片，很容易熟。 青菜家里有啥就当啥就是

菜谱创建时间：2020-02-17 12:19:03