厨侠-可乐饼

作者： 舒服侠

孩子很爱吃

用料

• 土豆 中小2个
• 洋葱末，培根末 少许
• 盐，鸡精，黑胡椒 少许
• 面粉，蛋液，面包渣 适量
• 玉米粒 少许

厨侠-可乐饼的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟，碾成泥

步骤 2

少许油，油热后倒入洋葱末，炒软，不用怕过火，倒入培根炒熟，再加玉米粒炒熟，装盘备用

步骤 3

将炒好的培根洋葱玉米末倒入土豆泥中，加入盐，黑胡椒，鸡精拌匀调味

步骤 4

拌好的土豆泥弄成饼，先粘面粉，再裹蛋液，然后裹面包渣，下油炸，我用的铁锅传热比较快，所以一直小火！炸至金黄！

步骤 5

成品，沾番茄酱，沙拉酱什么的都可以

厨侠-可乐饼的小贴士

1、混合土豆泥加什么都可以，看自己喜欢 2、油炸物火候很关键，尽量小火，别糊了，因为家里用油不可能跟饭店一样那么多。

菜谱创建时间：2020-02-17 11:06:07