油饼（蒸）

作者： 艾特泡芙

香香软软的。

用料

• 面粉 四勺（量米勺）
• 酵母 适量
• 细糖 两勺
• 水 适量
• 油 适量
• 香葱花 适量
• 盐 适量

油饼（蒸）的做法步骤

步骤 1

除油葱花盐以外，所有材料和成略软的面团，发酵后分成小剂子，擀成大薄片，撒适量的盐，油，葱花。

步骤 2

两边对折，叠成长条型。中间切一刀，一分为二，切开的口的地方用手捏紧防止出油。二次醒发十几分钟

步骤 3

水开上锅，十五分钟左右关火闷两分钟取出。

步骤 4

一层一层的很香哦！

油饼（蒸）的小贴士

每一种的面粉吸水量不同大家自己掌握。我做的饼不大十五分钟左右即可，油饼大小厚度决定你的时间。

菜谱创建时间：2020-02-17 08:22:00