香酥鸡柳

作者： 邱比特-

冬日的午后宅在家里看看电视 晒晒太阳 吃点肉肉 喝点小酒 饮料啥的，生活不要太惬意了~

用料

• 鸡胸肉 1块（大概500克左右）
• 鸡蛋 1个
• 炸鸡料 45克
• 白砂糖 3克
• 白胡椒粉 3克
• 辣椒粉 1勺（根据自己口味可给可不给）

香酥鸡柳的做法步骤

步骤 1

1.首先把鸡胸肉洗干净，然后把它切成一厘米左右的小条条~

步骤 2

2.倒入炸鸡料。

步骤 3

3.打入一个鸡蛋➕3克白糖，白胡椒粉，然后戴上一次性手套把它们抓匀，让它们充分入味。（这里其实也可以只放炸鸡料，其他的调料还有鸡蛋都可以不放的。。。别问我为啥要放，我也不知道为啥）

步骤 4

4.这里我腌制了一个小时左右吧，看了集电视剧然后开始的。

步骤 5

5.首先锅里倒入油，我大概倒了一碗半的油吧，（这个可以根据你们自己家锅的情况来）大概油烧的有点微微冒烟，里面有点小气泡的样子就可以下鸡肉条了，如果你不能确定油 有没有烧到你要的温度，你可以先丢一个鸡肉条进去试试，如右图这样就可以开始炸鸡肉条啦~

步骤 6

6.我这里是几根一炸 然后捞起来沥干油，如果你想炸好的样子好看点就用筷子一根一根的下进锅里，然后趁它不注意给它整理一下形象，尽量把它捋直了。千万不要心急一次性都倒进去哦！（这里因为拍照的原因所以导致有的肉看起来很嫩有的看起来很老，你们自己做的时候要注意啦，专心点）炸好了之后可以装盘，然后根据自己的口味撒上辣椒粉或者番茄酱什么的。。。

步骤 7

7.成品图。是不是看起来巨好吃的样子，确实很美味哦~

步骤 8

8.成品图。

香酥鸡柳的小贴士

如果你平时腌肉类的掌握不好调料的用量，用这种调料就很方便了，它里面都给你配比好了，直接倒在肉上面腌制就行了，简单粗暴。这个我就是在超市里面随便买的，味道还是很不错的。亲们有啥不懂的欢迎留言。

菜谱创建时间：2020-02-17 02:39:37