美味萝卜丸子

作者： 靓妈生活

萝卜，鸡蛋，玉米面邂逅

用料

• 萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 10克
• 玉米面 一大勺

美味萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

青萝卜切丝撒盐杀水备用，为的是做出来的丸子好吃。

步骤 2

去除水份的萝卜丝，放砧板上稍微切几刀，为的是好做

步骤 3

打入两个鸡蛋

步骤 4

加入一大勺玉米面粉

步骤 5

能团成一个圆圆的小球，就可以了

步骤 6

油温五成热改中火，把团好的丸子放进去，开始不要动，一分钟左右定型，再捞起看看

步骤 7

继续炸制丸子都飘起来了，就熟了。可以开大火10秒找颜色捞出控油

步骤 8

我不喜欢颜色深的，所以就这样了，很好吃哦！色香味俱全。

步骤 9

外酥里嫩的萝卜丸子出来了。里面不粘哦！

美味萝卜丸子的小贴士

一定是玉米面粉最好。 普通面粉也可以，不要太多。

菜谱创建时间：2020-02-17 02:28:39