红萝卜香菇木耳肉沫包

作者： Lin_s6N

制作5次，失败3次，终于成功问世。

用料

• 木耳 随意
• 红萝卜 3根
• 香菇 随意
• 蚝油 随意
• 鸡蛋 2个
• 盐 随意
• 生抽 随意
• 姜 少许
• 面粉 2斤
• 发酵粉 12克
• 白糖 按照自己喜欢
• 牛奶 2瓶（200g/瓶）

红萝卜香菇木耳肉沫包的做法步骤

步骤 1

把牛奶加热至40-50°，加入发酵粉、白糖，静止5分钟。

步骤 2

2斤面包，加入溶解好的牛奶和鸡蛋，慢慢加入，用筷子搅拌。

步骤 3

让它发酵2个小时（如果想快就可以用40-50°的水，放在上面让它快速加热）

步骤 4

成这个蜂窝状就是成功了。

步骤 5

材料的话就自己随意吧，想吃什么放什么。材料是炒好的。

步骤 6

做好的包子需要在蒸笼醒发20-30分钟，然后蒸10分钟，闷1-2分钟再开锅。

菜谱创建时间：2020-02-17 01:00:45