竹筒饭GET

作者： 深绘里_ape8

谨以此菜谱，记录生活的乐趣~

用料

• 大米 适量
• 胡萝卜 适量
• 土豆藕 适量
• 腊肉香肠 适量
• 火腿肠 适量
• 花生红豆 适量
• 生抽蚝油盐鸡精 适量
• 香菇豌豆糯米 可以加

竹筒饭GET的做法步骤

步骤 1

准备好砍下青翠欲滴的竹子，什么品种的俺也不知道，俺也不敢问。

步骤 2

然后，砍的要领是中间留一个竹节，上方留一个竹节，上方竹节打通，后面装了米饭后，好封口。

步骤 3

准备食材啦，原则大概就是：想你所想，放你所放。 疫情期间，食材短缺，我把家里所有的适合的食材都安排上了，哈哈哈，腊肉香肠胡萝卜土豆藕火腿红豆花生（花生加上好吃~）全部切成小块状。我觉得豌豆和香菇应该比较适合竹筒饭，可惜，我没有~

步骤 4

满满爱意的腊肉丁，精神小伙有没有！

步骤 5

大米淘水洗净，均匀混入什锦菜丁，都是适量，多就多点少就少点，反正厨艺这个东西，不重要无所谓不在意，哈哈哈。 加入生抽、盐、蚝油、鸡精，都适量少一点，因为腊肉有味了，enenen，放一点调料后，尝一尝，有点咸味就行了（大米可以提前泡两小时）。

步骤 6

重竹在手，谁与争锋。

步骤 7

食材装入竹筒，有这步当没有是吧，但是，阳光下，装竹筒饭的我，真美。

步骤 8

七分米，三分水。提前泡了米的，再少一点水（二八分吧）。萝卜封口，也可以用青叶封，不用封到完全不漏水的那种，要让它可以呼吸，不然可能会爆，放着烤的时候架子头搭高一点斜着烤就行。

步骤 9

烧火棍出场，烤起来，火不用太大，然后，不时的翻转一下，我们，烤了一个小时，哈哈哈。底下埋了俩土豆和红薯。

步骤 10

然后，它就好啦。

步骤 11

今天的天，很蓝。 竹筒饭，很香。 我，很美。 耶耶耶也

竹筒饭GET的小贴士

吃的时候少吃点，容易撑，哈哈哈哈。

菜谱创建时间：2020-02-17 00:40:39