自发粉馒头

作者： KillerKing

用料

• 自发粉 200克
• 温水 100克（若放鸡蛋则减少相应量）
• 糖 10克（或一小勺，帮助发酵）
• 鸡蛋 1个

自发粉馒头的做法步骤

步骤 1

干料混合均匀，倒入温水，筷子搅拌成絮状

步骤 2

烤箱60度发酵至两倍大小，拿出排气，切成合适大小

步骤 3

蒸锅烧开水，关火放上馒头坯子，发酵

步骤 4

大火蒸12分钟至熟

自发粉馒头的小贴士

面粉：金沙河自发粉

菜谱创建时间：2020-02-16 23:06:29