·红糖糍粑

作者： 常存常存

糯米粉和面做出来的糍粑真的会更加香甜软糯哦。😝

用料

• 糯米粉 100克
• 温水 70克
• 红糖 40克
• 油 适量
• 熟黄豆粉 30克
• 白砂糖 适量

·红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米粉加温水和成软硬适中的面团后再整型。

步骤 2

起锅加入少量食用油抹匀烧至五成热，将面团切成合适形状下锅全程慢火煎熟，至两面金黄即可出锅装盘备用。

步骤 3

1:1的量用温水化开红糖，将红糖水倒入锅中熬至略微粘稠后均匀浇在煎好的糍粑上。

步骤 4

最后洒上混合了白砂糖的熟黄豆粉（不喜太甜也可以不加白砂糖，毕竟红糖是甜的了）就可以开动了。

·红糖糍粑的小贴士

一定要先浇红糖浆再洒黄豆粉哦，不然就会像我这样，黄豆粉裹住了红糖浆，以至于浇不进糍粑里。

菜谱创建时间：2020-02-16 22:52:21