超简单土豆胡萝卜葱花饼

作者： 花半米

隔离期间，用仅有的菜做个饼。

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 葱 半根
• 普通面粉 300克
• 水 100克
• 盐 8克
• 胡椒粉 6克
• 油 适量

超简单土豆胡萝卜葱花饼的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜擦成丝，切葱花，打两个鸡蛋。

步骤 2

所有食材用鸡蛋和水和在一起，水少量多次加，加盐、胡椒粉调味，成团即可。

步骤 3

电饼铛底盘抹油，将面团用饭铲压平，上下火烤5分钟。可以撒芝麻提味。

步骤 4

熟后切块即可，外皮香脆，内心软糯，配上重口菜最好。

超简单土豆胡萝卜葱花饼的小贴士

1.土豆丝不用过水去淀粉，淀粉会增加粘度。 2.面粉不易过多。

菜谱创建时间：2020-02-16 21:56:53