香酥炸鸡翅

作者： 小小琴儿

炸薯条之后油还很干净，顺道炸鸡翅～鸡翅外脆里嫩～

用料

• 鸡翅中 12个
• 淀粉 2勺
• 盐 克
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 鸡蛋 2个
• 香酥炸粉调料 1包
• 玉米油 克

香酥炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅解冻，一个鸡翅对切成两小块，比较快熟，而且入味，也可以不切。加入酱油，料酒和盐，腌制两小时。

步骤 2

调料一包，加入两个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

把腌制过的鸡翅，裹上一层刚才调的料汁。

步骤 4

锅里放玉米油，7成熟(筷子放入油锅会有小气泡的热度)，把鸡翅放油锅里炸，炸至焦黄，夹到架子晾干。

步骤 5

装盘，配可乐～

香酥炸鸡翅的小贴士

鸡块切小点容易入味，比较容易熟哦

菜谱创建时间：2020-02-16 21:37:56