随意版意大利面

作者： 努力生活的七仔

用料

• 意大利面 份
• 洋葱 三分之一
• 肉末 适量
• 盐 克
• 黄油 10可
• 小番茄 适量
• 黑胡椒酱
• 番茄酱

随意版意大利面的做法步骤

步骤 1

首先说一下，为什么选用小番茄（圣女果）我觉得圣女果做西餐太出味了，特别适合西餐，当然没有圣女果就用番茄。（做饭没有什么条条框框，怎么喜欢怎么来。）

步骤 2

备料:小番茄6-8个对半切，洋葱（红白都可以，）一颗洋葱三分之一，肉馅（建议里脊肉部分）

步骤 3

火热加入黄油（你家有什么油都可以，只是黄油配洋葱非常香）洋葱，炒香加入番茄，炒软烂后加入肉馅，炒五分钟，加入番茄酱，黑胡椒酱，加入水，试味增料。炒到浓稠一点关火。

步骤 4

意大利面（家里要是没有，就用普通面条，连普通面条也没就用泡面饼，如果都没有叫个外卖）煮意大利面的时候一定要稳住，不能心急，众所周知意大利面不是你饿了随时就能吃到嘴里的，屏住呼吸定个目标15-20分钟，大火转小火，中间别忘了搅拌，幸运的话它会熟的早点。

步骤 5

面煮好后将面捞进刚才的炒酱锅里，开火再翻炒一下（这一步是为了让每根面条都有灵魂。）酱面拌均匀即可出锅。像好看点的煮个蛋，或者西蓝花。然后拍个照发到朋友圈。

步骤 6

最后就吸溜吸溜吃吧。

菜谱创建时间：2020-02-16 21:28:48