西葫芦鸡蛋饼

作者： Issac-12

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。 西葫芦鸡蛋饼，美味的早餐！

用料

• 西葫芦 一个
• 鸡蛋 四个
• 面粉 30克
• 盐 3克
• 胡椒粉 适量
• 小葱 3根
• 油 适量

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦切细丝

步骤 2

鸡蛋搅拌均匀，加入适量盐，胡椒粉

步骤 3

西葫芦放入大点的碗中，撒入面粉，加入切碎的小葱

步骤 4

倒入搅拌好的鸡蛋，再一起搅拌均匀

步骤 5

倒入适量的油到平底锅，热油，油热后转小火

步骤 6

倒入搅拌好的材料，摊平，稍薄一点

步骤 7

一面煎金黄后翻面

步骤 8

第二面煎好后出锅，出锅后根据喜好切成不同大小形状。

西葫芦鸡蛋饼的小贴士

1、西葫芦轻轻搅拌，避免出水； 2、翻面时，使用大点的锅铲，避免饼破损； 3、使用小火，要有耐心哦！

菜谱创建时间：2020-02-16 21:04:18